colorerosa.punt.nl
Mjamm, lekkere koele cocktail aan het strand. Dat is toch heerlijk!
Denk je, nee dankje , ik wil geen alcohol? Er hoeft toch niet persé alcohol in een lekker drankje te zitten?
Ik heb wat lekkere drankjes opgezocht, met de ingredienten erbij (recept hoeft niet! gewoon mixen!)
 
 
x Alcoholvrije cocktails:
 
Lemon Dream:
-  2cl scheutje limoensap
- 18 cl. 7up
- blaadjes munt
- Ijsblokjes
 
Pink Pelican:
- 10 cl. sinaasappelsap
- 6 cl. grapefruitsap
- 1 cl. citroensap
- 2cl. grenadinesiroop (karavan cevitan)
- 2cl. limoensap
- Ijsblokjes
 
Coconut Kiss:
- 2 cl. kokossiroop
- 2 cl. room
- 8 cl. ananassap
- 4cl. sinaasappelsap
- Ijsblokjes
 
Strawberry Mango:
- 250 gram aarbeien (uit de blender)
- 1 mango (uit de blender)
- 250 ml sinaasappelsap
- Ijsblokjes
 
x Cocktails met alcohol:
 
Purple Rain:
- 20 ml blue curacao
- 1 Flugel
- 7up om het glas op te vullen
- Ijsblokjes
 
Strawberry Daiquiri:
strawberry-daiquiri.jpg strawberry daiquiri image by jblax11
- 30 ml bacardi
- 30 ml limoensap
- 4 aardbeien
- 1 eetlepel poedersuiker
- Ijsblokjes
 
Perfect Kiss:
- 20 ml bacardi
- 20 ml peach tree
- Gecrusht Ijs
-7up
- 1 aarbei
 
Cosmopolitian:
- 25 ml wodka
- 15 ml cointreau
- 30 ml cranberrysap
- 5 ml citroensap
Ijsblokjes
 
Ik krijg er al helemaal zin in, jullie?
Have a nice summer!
Lees meer...   (3 reacties)
Ik ga dit jaar voor de 4e keer naar Griekenland, een heerlijk land vind ik dat!
Het is er mooi, relaxt, de mensen zijn aardig en het eten is ook echt lekker :-)
Mijn favoriete drankje in Griekenland is Frappé, Ijskoffie. Je kan het ook heel makkelijk zelf maken dus ik wil graag het recept met jullie delen.
 
 
Dit recept is voor 4 personen, je kan het natuurlijk aanpassen voor zoveel personen je wil!
 
Wat je nodig hebt:
750 ml afgekoelde koffie (niet koelkast koud, maar gewoon kamertemperatuur)
125 ml halfvolle melk
125 ml slagroom
8 ijsblokjes
50 gram suiker (of meer of minder, kan je naar je smaak aanpassen)
1 zakje vanille suiker
eventueel kan je er nog wat drank aan toevoegen zoals Baileys
 
Hoe je het maakt:
Meng alles met elkaar, behalve de slagroom. Blijf net zo lang roeren tot de suikel opgelost is. Zet het nu in de koelkast. Pak 4 grote hoge glazen en doe in elk 2 grote ijsblokjes. Schenk het koffiemengsel over de ijsblokjes tot ongeveer 3/4 van het glas. Klop de slagroom half stijf en schep het op de ijskoffie. Om het nog romiger te maken kan je er een half bolletje vanille ijs inscheppen. En als laatst kun je er als versieren wat cacao of chocoladesnippers overheen strooien :-)
Lees meer...   (3 reacties)
Shame on me, ik heb nog steeds geen foto's van mn aankoopjes van vorige week gemaakt, en ik moet toch echt gaan opschieten want deze week ga ik ook weer 3x stadten , dus ik denk vandaag =D
--
Eindelijk weer eens een recept, dit keer een recept voor Tompoezen, voor 4 personen.
 
 
Wat heb je nodig?
360 gram bladerdeeg
250 gram banketbakkersroom (recepten te vinden op internet)
80 gram slagroom
10 gram poedersuiker
30 gram poedersuiker voor de versiering
 
Hoe maak je het?
Rol het bladerdeeg uit tot ongeveer 20x45 cm.
Snijd het met een scherp mes in 3 rechthoeken van 20x15 cm,
maak een bakplaat nat een leg ze daarop.
Bak het deeg in ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde over van 220 graden.
Als ze mooi bruin zijn, zijn ze goed en moet je ze op een rooster laten afkoelen.
Klop de slagroom met de 10gram poedersuiker stijf, doe dit mengsel bij de banketbakkersroom en spatel het door zodat het een glad mengsel word. Doe de room nu tussen de delen bladerdeeg en strooi er flink veel poedersuiker op. Als je wilt kun je zelf ook nog glazuur maken dmv poedersuiker en een paar drupjes water (en als je wilt roze of oranje kleurstof). Als je het simpel wilt houden kan je ook gewoon roze ''prinsessen glazuur'' van Dr. Oetker kopen!
Lees meer...   (1 reactie)
Wat heb je nodig? (4 personen)
100 ml warme melk
150 gr pure chocolade
200 ml slagroom
50 gr witte basterdsuiker
 
 
Breng 500 ml water aan de kook en zet het vuur daarna zacht. Doe de warme melk in een hittebestendige kom die op de pan past en breek de repen chocolade erboven in stukjes. Hang de kom in de pan met heet water, zonder dat de kom het water raakt (Au Bain Marie dus) en laat de chocolade langzaam smelten.
Als het is gesmolten haal je de kom van de pan en laat je het iets afkoelen. Blijf het mengsel doorroeren. Klop in een grote kom de slagroom met de suiker bijna stijf. Spatel de slagroom door de chocolade. Laat het minstens 1 uur in de koelkast opstijven. Verdeel de chocolademousse over 4 schaaltjes en je bent klaar :)
Lees meer...   (4 reacties)
Shakes, heel gezond & superlekker, daarom dit recept!
 
Wat heb je nodig?
250 gram aardbeien
150 gram rode aalbessen
100 gram bosbessen
4 dl roeryoghurt
2 eetlepels suiker
 
Yoghurtshake met rode vruchten
Hoe maak je het?
Aardbeien, aalbessen en bosbessen wassen en in zeef laten uitlekken. Hou 4 aalbes takjes over. Rest van aalbessen van steeltjes rissen. Vruchten met yoghurt en suiker in keukenmachine tot schuimige drank pureren en in glazen schenken. Rietjes erin steken. Versier nu de glazen met takjes aalbes en serveer!
Lees meer...
 
Wat heb je nodig voor 6 cakjes?
200 gram pure chocolade (in stukjes)
25 gram zachte boter
100 gram bruine basterdsuiker
3 eieren
25 gram bloem
Heel klein beetje zout
 
Hoe maak je het?
Verwarm de over voor op 200 graden. Smelt de chocolade door het 30 seconden in de magnetron te zetten. Roer er nu een beetje doorheen en zet het weer terug, na 10 seconden er weer uithalen, roeren en weer terugzetten, weer 10 seconden terug zetten en zo door tot het is gesmolten. Klop de zachte boter met de basterdsuiker. Klop nu de eieren één voor één door het boter-suikermengsel. Schep er hierna een mespunt zout doorheen. Spatel als laatste de gesmolten chocolade erdoor. Schep het beslag in vormpjes (muffin bakblik/ papieren muffin vormpjes). Bak de cakejes in 10-15 minuten gaar maar let er op dat de binnenkant zacht en smeltend is. Meteen serveren. Je kan er als je wil ook nog een bolletje ijs bij doen of rood fruit (bijvoorbeeld aardbeien zijn er heel lekker bij).

Succes =D
Lees meer...
 
Wat heb je nodig?
1 kg appels
2 theelepels kaneel
75 gram donkere basterdsuiker
150 gram bloem
heel klein beetje zout
150 gram rietsuiker
50 gram havermout
150 gram boter
 
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij de appel in stukjes. Schep de appel om in een kom en voeg de kaneel en basterdsuiker toe. Verwarm de stukjes appel over de bodem van een platte ovenschaal. Doe de bloem, rietsuiker en een paar korreltjes ('mespunt') zout in een kom en meng het goed. Snij de boter in kleine blokjes en leg ze op het bloemmengsel. Kneed het snel met koele handen tot een kruimelig deeg. Strooi het kruimeldeeg over de appel-stukjes. Zet de platte overschaal op het rooster in het midden van de oven. Laat het ongeveer 30 minuten staan tot de appel zacht is en de kruimellaag goudbruin is. Serveer het warm met bijvoorbeeld vanillevla of roomijs!
 
Smakelijk :)
Lees meer...   (2 reacties)
Wentelteefjes.

Bijna iedereen heeft er wel eens van gehoord, of gegeeten.
Zelf heb ik het pas leren maken een half jaar geleden.
Een vriendin vertelde tegen mij dat ze wentelteefjes ging maken,
maar ik had er nog nooit van gehoord, of geproefd.
Dus ging ik naar haar toe en heeft ze het mij geleerd, daardoor kan ik het jullie nu leren.
Het lijkt erg moeilijk te maken, maar het is eigenlijk heel simpel.
Hieronder ga ik jullie uitleggen hoe het moet, en wat je nodig hebt.
 
Ingredienten:
 - 4 sneetjes brood
- 2 á 3 eieren
- 1 dl melk
- 3 theelepels kaneel
- bakboter
- suiker
 
Benodigdheden:
 - Een groot diep bord
- Een plat bord
- Een koekenpan
- Een mes
- Een spatel
- Een garde of vork
 
Wat moet je doen:
 Pak het grote diepe bord, en breek daar de eieren in.
Daarna doe je er de melk bij, en dan ga je het goed kloppen,
Dan pak je een sneetje brood, en haal je het snel door het goedje heen,
en je haalt ook de rest van de sneetjes erdoor.
Zet een pan op het vuur, en doe er de boter in, totdat het een beetje goudbruin word.
Leg dan een of twee sneetjes brood erin, en wacht dat ze een beetje bruin zijn, dat is ongeveer
na 3 minuten, draai ze daarna om en doe de andere kant ook drie minuten.
Haal ze daarna uit de pan, en leg ze op een bord.
Gooi er daarna de gewenste hoeveelheid suiker overheen die jij lekker vindt.
En strooi er daarna eventueel kaneel over.
 
Zelf doe ik er nooit kaneel op, want ik lust dat niet.
Dus dat hoeft niet perse, hetzelfde geldt voor suiker.
 
EDIT: Tip van Rianne ; Je kan er ook stroop overheen doen :)
 
Succes, en eet smakelijk.
 
door Sanne 

Lees meer...   (6 reacties)
Ik heb het zelf nog nooit geproefd, maar het lijkt me echt héérlijk.
Misschien ook een ideetje om met kerst te maken, dus ik wilde dit recept graag met jullie delen :)
 
Chocolade-kersentaart
 
Wat heb je nodig?
1 pot kersen zonder pit op siroop
1 eetlepel zetmeel
1 bakje marscapone (250 ml)
2 eetlepels basterdsuiker
1/2 chocoladecake
1 eetlepel cacoapoeder
 
Hoe maak je het?
Laat de kersen uitlekken en vang het sap op. Verwarm nu de helft van het sap.
Roer het zetmeel met 1 eetlepel water los. Bind het sap met het zetmeel. Laat het gebonden sap afkoelen roer daarna de kersen er doorheen. Roer nu de marscapone met 3 eetlepels water en de basterdsuiker lobbig (bijna stijf, maar nog niet helemaal). Snij de cake in plakken en verdeel hem over de Bodem van een platte overschaal. Verdeel de kersen met sap eroverheen maar hou een klein deel achter. Strijk de marscapone erover heen. Bestrooi de schotel met cocaopoeder en zet hem in de koelkast tot je hem wil serveren. Als je hem serveert, leg dan het overige deel van de kersen erbij.
Eet smakelijk :)
Lees meer...
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl